Старі кабачки можуть стати головним інгредієнтом смачних і корисних страв. Не варто викидати їх, адже існує безліч варіантів використання.
Ми поділимося кулінарними секретами, які дадуть відповідь на питання: "куди подіти старі кабачки?".
Подрібніть старі кабачки і змішайте їх з крупою, яйцем, цибулею і приправами. Сформуйте тефтелі і посмажте на сковороді з мінімальною кількістю масла. Отримайте соковиті і ароматні кабачкові тефтелі, які стануть відмінним вибором для обіду або вечері.
Виріжте серцевину зі старих кабачків і начиніть їх фаршем з фаршу, овочів і спецій. Потім запечіть кабачки в духовці до золотистої скоринки. Це витончена страва стане справжньою окрасою вашого столу.
Приготуйте ароматний гуляш, додавши нарізані старі кабачки, цибулю і перець до яловичини або курки. Тушкуйте все разом до готовності і насолоджуйтеся багатим смаком цієї страви.
Змішайте терті старі кабачки з яйцем, борошном і спеціями. Смажте оладки на сковороді до золотистої скоринки. Сервіруйте з соусом на ваш смак, і отримаєте смачне і ситне блюдо.
Приготуйте ароматний кабачковий суп, додавши нарізані кабачки, картоплю і цибулю в киплячий бульйон. Додайте спеції і трави за смаком. Отримайте легкий і освіжаючий суп, ідеальний для літньої пори року.
Вам може бути цікаво: