Для більшості людей лимон - не часто вживаний плід і тільки в кулінарії. Багато хто звик додавати його в чай, випічку або інші страви, проте це не всі властивості, якими може похвалитися цей цитрус.
Найчастіше лимон застосовують в приготуванні страв, але сам по собі лимон може бути окремим десертом. Наприклад, з шкірки можливо зробити мармелад або цукати. Також цедру лимона часто додають у випічку, надаючи їй виразний лимонний смак.
Мало хто знає, але плід рослини сімейства цитрусових можна застосовувати для чищення поверхонь і вікон. Для цього необхідно приготувати суміш з оцту і цедри і дати їй відстоятися близько двох тижнів, після чого змішати з водою і використовувати за допомогою розпилювача.
Цедра лимона містить в собі набагато більше корисних речовин, які можуть допомогти людині, ніж м'якоть і сік.
Користь лимонної кірки:
Крім іншого, лимон містить цитрин і лімонен - ці речовини зміцнюють вени і капіляри, а також надають протипухлинну дію. І звичайно, всім відомий вітамін С.
Користь вітаміну С, який міститься в лимоні давно доведена. І незважаючи на те, що добова норма вітаміну не універсальна, а індивідуальна для кожного, один лимон в день може покрити мінімальні потреби людського організму.
В одному плоді цитруса міститься близько 129,0 мг вітаміну, що за середніми показниками становить - 143,3% від норми для людини.
Однак не варто забувати, що цедра лимона, який продається в супермаркетах найчастіше оброблена великою кількістю хімічних речовин і не може бути такою корисна, як органічний продукт.
Вам також може бути цікаво: