Серед людей ставлення до молока дуже полярне. Хтось стверджує, що воно корисне, хтось і зовсім відмовляється від цього напою. Ми розповімо, чим корисно молоко кожен день і до чого таке вживання може привести.
Міністерство сільського господарства США надає дані про те, що дає молоко організму, згідно з якими один стакан знежиреного молока всього в 122 калорії, може забезпечити людині 50% добової потреби у вітаміні B12, 25% добової потреби в кальції і 15% добової потреби в калії і вітаміні D.
Тобто, стакан молока, якщо у вас немає непереносимості лактози або алергії на молоко - не буде викликати прищі, посилювати запалення і заважати схудненню.
Як ми вже казали вище - при відсутності протипоказань, людині можна випивати невеликий стакан молока кожен день. Така кількість напою допоможе підвищити міцність кісток, допоможе схуднути (за результатами досліджень, опублікованих в журналі Nutrients, молоко збалансовано за білками, жирами і вуглеводами), знизить ризик розвитку діабету, зміцнить серце.
Також молоко може допомогти знизити ризик погіршення когнітивних функцій, може допомогти вам залишатися психічно активними з віком. Огляд досліджень 2021 року, опублікованих у журналі "Харчування та метаболізм", показав, що споживання молока пов'язане зі зниженням ризику хвороби Альцгеймера. Інше дослідження, опубліковане в 2020 році в журналі"Nutrients", показало, що знежирені молочні продукти і ферментовані молочні продукти пов'язані з поліпшенням когнітивних функцій.
Також вам може бути цікаво: