Скільки потрібно додавати кардамону до кави, щоб було смачно і корисно - рецепт приготування смачної східної кави варто знати кожному.
Спеціалісти рекомендують брати цілозерновий кардамон, а не перемелену спецію. В східних країнах, звідки й пішла кава з кардамоном, радять класти 3 зернини на 150-200 мл води. Після завершення готування кави, кардамон потрібно викинути. Главред розібрався у користі кардамону для організму.
Кардамон відомий своїми корисними властивостями. Він має сильний антиоксидантний потенціал: стимулює систему травлення та добре покращує апетит, настрій та розслабляє тіло. Ця східна рослина на додаток має антибактеріальні властивості, при лікуванні простудних захворювань - знімає біль у горлі та полегшує кашель.
Відомий факт, що кардамон позитивно впливає на жіночий організм. Він діє, як заспокійливий та легкий анестетичний засіб, який дуже допоможе при менструації. Рослина також сприяє виробленню колагену в організмі.
Кардамон - хороший народний афродизіак. На основі кардамону різні суміші та олії, щоб відновити статеву активність. Вживання спеції є профілактикою проблем із потенцією у чоловіків.
Спеціалісти по каві рекомендують обирати цілі зерна, а потім їх молоти чи товкти у ступці. Також можна покласти у каву цілий кардамон. Якщо ви маєте сумніви, коли найкраще додати кардамон до кави, то є декілька варіантів. Спочатку потрібно перемішати потовчений кардамон із меленою кавою, а вже пізніше додати воду.
Як варіант, можна покласти у "турку" цілі зерна, однак потім варто забрати їх із піною. Щойно ви зварили каву, то не варто надовго залишати зерна. Кардамон може перенасичити і зіпсувати смак кави.
Більше цікавих новин: