Сезон динь вже почався. Поки що вони коштують не дуже дешево, але в серпні стануть доступнішими. Дієтолог, нутриціолог Олена Каллен розповіла про користь і шкоду дині, про те, як правильно вибрати смачну диню і скільки шматочків можна з'їсти на день.
Диня підтримує імунітет, завдяки високому вмісту вітаміну С. У ній також багато В6, К, калію та міді. Вживання дині сприяє зниженню кров'яного тиску, передає Доктор Питер.
Крім того, диня — десерт номер один, для тих, хто хоче зберегти стрункість і сексуальність.
"Вся справа в тому, що в дині міститься кремній. Цей елемент благотворно впливає на шкіру, усуває вугровий висип і зморшки. А чим більше ми задоволені своєю зовнішністю, тим сексуальніше виглядаємо в очах партнера", - розповіла Кален.
Поверхня стиглої дині повинна бути рівномірно пофарбованою та не мати яскравих прожилок.
Кірка при натисканні має пружинити. Якщо на дині залишаються сліди від пальців брати її не варто - вона перезріла.
Плодоніжка у дині повинна бути сухою і товстою, а якщо клацнути по дині пальцем, то на відміну від кавуна, звук повинен бути глухим, а не дзвінким.
У дині міститься велика кількість фруктози, тому вона корисніша за кавун для пацієнтів з діабетом і тих людей, які худнуть. Хоча глікемічний індекс дині нижчий, ніж у кавуна, це не означає, що цей продукт можна їсти в необмеженій кількості.
Якщо одразу з'їсти половину дині, то в крові різко підвищиться рівень цукру, який цілком здатний відкластися в нашому організмі у вигляді жиру. Безпечною "дозою" дині можуть вважатися лише один-два шматочки. Але і їх потрібно їсти правильно.
Експерт пояснила, що диню не варто їсти одразу після прийому їжі, а лише через 1,5 години після обіду або вечері.
Читати такожНазвано найнебезпечніший сезонний фрукт
Диню не варто їсти разом з іншими продуктами. Вона містить багато клітковини і фруктози, тому в разі невдалого поєднання ймовірно виникнення здуття та інших проблем з шлунково-кишковим трактом.
Алкоголь - також не найкращий компаньйон для дині.
Диню потрібно виключити з раціону тим, у кого є виразкова хвороба, загострення гастриту, гострий панкреатит, холецистит.
Також диня може посилити проблеми з кишечником, оскільки вона діє як проносне.
Також диня містять алергени, які можуть викликати кропив'янку, набряк і утруднене дихання.
Як повідомляв Главред, в Києві на прилавках ринків і супермаркетів з'явилися свіжі кавуни. Ягоди є на будь-який смак і гаманець. Зокрема, придбати можна як українські кавуни родом з Херсона, так і імпортні. Ціна коливається від 15 до 30 гривень за кілограм на ринках в залежності від району, і від 14 до 42 гривень – в супермаркетах. Чи є в них нітрати - перевірили журналісти.