Літо - пора великої різноманітності фруктів, овочів і зелені. Особливо різноманітністю зелені хочеться насолоджуватися довше, однак при неправильному зберіганні вона досить швидко в'яне. Ми розповімо, як зберігати зелень довше, не використовуючи при цьому воду.
Для того, щоб зелень радувала довше, необов'язково використовувати баночку з водою, як це прийнято здавна. Також можна використовувати простий пакет. Спробуйте збризнути зелень холодною водою і загорнутий в звичайний маленький пакет. Важливо робити це нещільно і зберігати пакет із зеленню в відділенні для овочів.
Також зелень можна зберігати в контейнері. Зробити це досить просто. Для початку приберіть з пучка зелені все жовте і мляве листя. Потім пучок зелені необхідно помістити в пластиковий контейнер з кришкою і загорнути його в паперовий рушник. Упакований контейнер необхідно зберігати в холодильнику, ось тільки температура в ньому повинна становити +2 градуси.
Крім іншого, досить популярним є спосіб зберігання зелені в рушнику. Для цього необхідно намочити рушник холодною водою і вичавити до просто вологого, але не мокрого стану. Потім потрібно акуратно розподілити зелень по всьому периметру рушника і загорнути його в рулон. Рушник покласти в холодильник.
Однак якщо ви замислювалися, як зберегти зелень свіжою без холодильника - спосіб з рушником теж підійде. Тільки зберігати його доведеться в темному і прохолодному місці.
Дивіться відео про те, як виростити зелень на підвіконні:
Також вам може бути цікаво: