Як досвідчені господині заготовляють малину на зиму: 2 найкращі способи

Заготівля малини на зиму - відмінний спосіб насолодитися її смаком і користю в будь-який час року.

Малина - це ягода, яка радує нас своїм яскравим смаком і ароматом. Якщо ви хочете насолоджуватися цією ягодою цілий рік, то заготівля малини на зиму - ідеальний спосіб зберегти її свіжість і корисні властивості.

Ми розповімо про кращі способи заготівлі малини і відповімо на питання про кількість цукру, заморожуванні і зберіганні.

Чи можна просто заморозити малину?

Так, можна просто заморозити малину без попередньої обробки. Промийте малину і обсушіть її, потім перекладіть в контейнери або пакети і заморозьте.

Як краще заморозити малину на зиму?

• Попередньо промийте і обсушити малину.
• Розкладіть малину в один шар на деко або в контейнері, щоб ягоди не злипалися під час заморожування.
• Поставте малину в морозильну камеру і заморозьте її протягом декількох годин.
• Після цього перекладіть заморожені ягоди в пакети або контейнери для подальшого зберігання.

Як краще заморозити малину з цукром?

Промийте малину і перемішайте її з цукром. Для цього використовуйте блендер, але можна обійтися і руками, якщо ви хочете отримати більші шматочки ягоди. і перекладіть її в чисті сухі контейнери або пластикові пакети.

Скільки потрібно цукру на 1 кг ягід малини?

Залежно від уподобань і самої малини, можна додати від 100 до 200 грам цукру на 1 кг ягід. Рекомендується провести тестову заготовку з різними кількостями цукру і вибрати оптимальне співвідношення для вашого смаку.

Вам може бути цікаво:

• Дівчина з легкістю відмиває старі липкі банки: потрібен всього 1 інгредієнт
• У клярі, борошні і навіть без неї: як потрібно правильно смажити рибу на сковороді
• Як визначити, що перед вами неякісні суші: сушисти розкрили секрети