Як приготувати нестандартну, але багатьма улюблену страву, враховуючи всі нюанси - розповімо далі.
Питанням про те, чи потрібно варити пельмені перед тим, як посмажити - задається практично кожен з тих, хто вирішив приготувати цю страву. Однак відповідь на нього досить проста. Обсмажування - це такий же повноцінний вид термічної обробки, як і варення.
Смаженим пельменям підійде один вид - обсмажування. Тобто, варити пельмені перед обсмажуванням - не потрібно.
Як і будь-яку страву під час приготування пельмені можна куштувати і доводити до готовності. Через те, що сам продукт завжди різний, а також різна техніка і посуд, за допомогою яких його готують - час приготування буде різним.
В середньому, на обсмажування пельменів йде близько 10-15 хвилин.
Приступимо до приготування. Відразу важливе зауваження: пельмені розморожувати непотрібно. Приготуйте сковороду з товстим дном і налийте в неї масло, після чого гарненько його розігрійте. У вже розігріте масло необхідно викласти пельмені так, щоб вони не торкалися один одного. На одну сторону доведеться витратити близько 5-7 хвилин, після чого продукт потрібно перевернути і стільки ж обсмажити з іншого боку. За бажанням, пельмені можна посолити і протушкувати в сметані.
Також вам може бути цікаво: