Багатьма улюблений і популярний серед любителів здорового способу життя плід авокадо досить часто продається твердим, це говорить про те, що він не дозрів.
Такий фрукт не тільки не має належного смаку, але і складний в застосуванні. Засмучуватися не варто - цю міні-проблему можна вирішити.
Авокадо може дозріти самостійно протягом 4-6 днів, але цей час є не завжди, до того ж за цей час фрукт може не тільки дозрівати, але і відразу псуватися.
Для того, щоб не допустити такий варіант, пропонуємо інший спосіб - проколіть шкірку авокадо виделкою в декількох місцях, оберніть його в фольгу і відправте в розігріту до 100 градусів духовку на 10-15 хвилин. Кількість хвилин можна трохи збільшити, якщо плід занадто великий.
Якщо у вас є трохи більше часу - можна скористатися більш природним варіантом. Складіть авокадо в один паперовий пакет з бананом і загорніть пакет. Банан виділить газ етилен, який посприяє дозріванню фрукта швидше.
Для тих у кого немає духовки - є інший варіант. Можна скористатися мікрохвильовкою, а саме-також проткніть шкірку виделкою і покладіть авокадо на тарілку. Краще накрити фрукт серветкою або кришкою, щоб він не розірвався. У мікрохвильовку поставте авокадо на 30 секунд, якщо по закінченню нагрівання не стане досить м'яким - поставте ще раз.
Буває і так, що купив авокадо, а він зовсім трохи не дозрів. В такому випадку можна скористатися алюмінієвою фольгою.
Спробуйте загорнути фрукти у фольгу і залишити на 12-24 години в темному місці при кімнатній температурі. Плід дозріє самостійно без особливих зусиль.
Вам також може бути цікаво: