Вівсяна каша розташувалася на третьому місці за корисністю в рейтингу вчених з Гарвардської медичної школи. На думку кандидата медичних наук, лікар-дієтолога Юлії Чехоніної, в яке вона озвучила в інтерв'ю телеканалу "Москва 24", такий стан речей цілком логічно.
За словами спеціалістки, вівсяна каша сприяє поліпшенню стану мікрофлори кишечника. У ній є холін, який допомагає в боротьбі із зайвим холестерином. Також в дослідженні гарвардських вчених йдеться про зниження ризику гіпертонії при вживанні такої каші двічі на день.
На рядок вище розташувалася гречана каша. Оскільки, каже Чехоніна, її калорійність нижче, ніж у вівсянки. У гречці також є багато харчових волокон, вітаміни групи В, вона дозволяє зберігати енергію і підтримувати витривалість.
Читати такожЦю кашу категорично не можна їсти на другий день: вчені розкрили небезпеку рису
Нагадаємо, раніше шотландські вчені з Абердинського університету з'ясували, що низькокалорійні дієти можуть продовжити життя.
На думку вчених, низькокалорійні програми харчування дозволяють на 18% знизити ризик ранньої смерті у людей з надлишком маси тіла.
Як заявила співавтор даного дослідження Елісон Авенель, найбільш корисні дієти з низьким вмістом жиру, цукру і рафінованих вуглеводів.