Сир - корисний продукт, але деяким людям варто обмежити його вживання. Крім того, сир не рекомендується їсти на сніданок. Всі нюанси правильного вживання цього кисломолочного продукту розкрила нутриціолог Аліна Сапіга.
Як самостійна страва сир має високий інсуліновий Індекс, розповіла експерт у коментарі виданню Obozrevatel.
І якщо на регулярній основі їсти такі сніданки, то існує високий ризик отримати інсулінорезистентність в майбутньому. Тому нутриціолог рекомендує їсти цей кисломолочний продукт і страви на його основі в якості десерту. Наприклад, можна приготувати сирники, запіканки або їсти сир з медом і фруктами.
Якщо хочеться сир на сніданок, то він повинен бути солоним. Його можна поєднувати з продуктами, які мають низький інсуліновий індекс. Наприклад, з кашею з овочами і зеленню або можна приготувати рулет з лавашем, сиром і зеленню.
Така страва може стати повноцінним прийомом їжі, причому не лише в ранкові години. Вона містить білки, жири, вуглеводи і клітковину. Вам знадобиться:
Відмінним варіантом десерту стануть сирники з бананом без цукру. Вам знадобиться:
Всі інгредієнти змішати і посмажити на сухій сковороді або з додаванням олії.
Нутриціолог Аліна Сапіга додала, що існує певна категорія людей, яким слід обмежити, а ще краще виключити з раціону сир. Зокрема, це стосується тих, у кого є непереносимість лактози.
Як повідомляв Главред, раніше фахівець зі зниження ваги розповів, з якими продуктами їсти сир корисно, а з якими, навпаки, дуже шкідливо.
Читайте також: