Запікати різні продукти в фользі любить багато хто, але мало хто знає, що вибір правильної сторони для загортання має значення.
Деяким подобається готувати на блискучій стороні, а інші вважають за краще матову, пише видання huffpost.
Якщо ви використовуєте блискучу сторону, ви робите це правильно. І якщо ви використовуєте тупу сторону, ви також робите це... також правильно.
Річ у тому, що різниця між двома сторонами не має нічого спільного з приготуванням їжі. Це просто результат виробництва - алюміній розкочується в тонкі листи фольги важкими металевими роликами, як тісто качалкою.
Читати такожСмачнюча лінива запіканка без випічки - рецепт простого і корисного стравиВ результаті одна сторона стикається з катками, які полірують її до блиску, а інша залишається матовою.
Але якщо ви використовуєте антипригарну фольгу, то різниця між двома сторонами є, тому що антипригарне покриття наноситься тільки на одну сторону, на якій є відповідна позначка.
Читайте також: