Часникові стрілки - корисна, проте не така популярна, як інші види зелень. Ми розповімо, для чого можна використовувати стрілки часнику і чим вони корисні для людини.
Як не дивно, але стрілки часнику можуть виступати в якості профілактики авітамінозу. Крім іншого, ця зелень здатна знищити паразитів в кишечнику людини і позитивно впливати на травлення, як наслідок - покращувати склад крові.
Стрілки часнику, звичайно, можна їсти в свіжому вигляді. З ними, наприклад, добре виходять свіжі салати. Адже ця зелень додає пікантності. Також часникові стрілки обсмажують в сметані, як гриби. Крім іншого, їх можна маринувати, як огірки і тушкувати, як капусту. Однак, це не все.
Для тих. хто любить свіжу зелень, а не термічно оброблену, є варіант - зберегти часникові стрілки на зиму за допомогою заморожування. Заморозити цей продукт можна як і іншу зелень - в контейнері, в банці, в пакеті.
Також вам може бути цікаво: