Пригоріла каструля приносить багато клопоту - це неприємний запах на кухні, додатковий брудний посуд і зіпсована страва. Про те, як уникнути цієї проблеми розповімо далі.
Найчастіше пригорають страви, які готуються на молоці, зокрема - каші. Зробити так, щоб це не відбувалося досить просто. Варто запам'ятати, що каструля не пригорить, якщо перш, ніж налити в неї молоко - ви заллєте туди воду на рівень в один сантиметр.
Воду варто довести до кипіння і вже після цього додавати молоко, в якому ви звичним способом зварите кашу.
У приготуванні каші одну з головних ролей грає час, за який вона звариться. Також час грає роль в тому, щоб каша не пригорає. Важливо стежити, щоб каша не залишалася без води і вчасно її додавати, якщо крупа не готова, або ж вимкнути, якщо вся вода випарувалася. Також в кінці приготування можна додати в каструлю масло - воно трохи затримає пригорання. І все ж вірне рішення - контролювати приготування.
Нагар від пригорілої страви - найнеприємніше, оскільки його досить важко відмити, проте це можливо.
Для того, щоб більш легко відчистити посуд від нагару, вам стане в нагоді розчин соди, а саме - змішайте соду з малою кількістю води, поки вона не перетвориться в просту пасту. Потім цю суміш необхідно прокип'ятити, після чого охолодити каструлю і помити звичним способом за допомогою губки для миття посуду.
Також вам може бути цікаво: