Шалені огірки на зиму: бутербродний спосіб, як в Макдональдсі

Главред розповість, як закрити огірки незвичайним, але дуже смачним способом.

Літо - період не тільки свіжих овочів і фруктів, а й їх консервації на холодні пори року. Ми розповімо, як засолити огірки, щоб хрустіли і радували.

Жінка в соціальній мережі Тікток показала, як зробити шалені огірки на зиму, щоб використовувати їх в бутербродах. Навіть назва у цього способу відповідна - бутербродні огірки.

Як консервувати огірки - смак, як в Макдональдсі

Для того, щоб незвичайним способом закрити огірки, вам знадобиться:

• 3 кг огірків
• 6 цибулин
• 6 столових ложок солі
• 200 мл яблучного оцту
• 200 г цукру
• 200 мл води
• 1 столова ложка куркуми
• 2 столові ложки гірчиці в зернах

Для того, щоб приготувати такі огірки, необхідно: нарізати огірки кружечками і цибулю півкільцями, засипати сіллю і залишити на три години, після чого промити. У цей момент в окремій ємності, яку можна поставити на вогонь - змішати оцет, цукор, воду, куркуму і гірчицю і довести до кипіння. Коли суміш закипить, опустіть в неї огірки з цибулею і прогрійте 2 хвилини. Слідом за цим огірки необхідно розсипати по банках, налити трохи розсолу і прикрити кришками. Коли всі огірки будуть в банках - відправте їх в холодну духовку на температуру 120 градусів і залиште там на 20 хвилин. Коли час пройде - закривайте банки, перевертайте і залишайте в пледі до охолодження. Смачного.

Дивіться відео про незвичайний спосіб консервування огірків:

Також вам може бути цікаво:

• Які продукти не потрібно мити: ви завжди мили їх безглуздо
• Чоловік показав, як правильно вибрати кришки для консервації, щоб не здулася
• Неймовірно простий спосіб видалити плями від ягід: хімік Репіч здивував лайфхаком