Мабуть, у кожної господині у кухонній шафці знайдеться харчова сода. Зазвичай соду використовують для приготування випічки, попередньо погасивши її оцтом, лимонною кислотою, сметаною чи кефіром. Проте цей продукт можна використовувати не лише для пухкої випічки. Виявляється, що харчова сода може творити справжні дива у побуті. З її допомогою можна з легкістю вирішити багато насущних проблем. Главред розповідає, для чого використовують соду.
Якщо ви задаєтесь питанням, для чого потрібна сода вдома, то відповідь на нього дуже проста – перш за все соду використовують для прибирання. З її допомогою можна з легкістю очистити різноманітні поверхні від бруду. Це чудова альтернатива багатьом хімічним засобам, від яких може бути алергічна реакція. До прикладу, сода чудово справляється із миттям посуду. Особливо вона стане в нагоді молодим батькам, які не бажають мити дитячий посуд хімічними засобами, які можуть шкодити здоров'ю немовляти. Окрім того, сода чудово справляється із миттям холодильника, кухонної плити та дека.
Ба більше, цей чудо-продукт може навіть відмити мікрохвильовку. Щоб очистити мікрохвильовку за допомогою соди, потрібно налити в тарілку трохи води та всипати столову ложку соди. Далі потрібно увімкнути мікрохвильовку та поставити таймер на 5 хвилин. Після того як зазначений час минув, потрібно протерти стінки мікрохвильовки за допомогою ганчірки. Ваша мікрохвильовка знову сяятиме!
І це ще не все. Харчова сода чудово прибирає накип в чайнику. Для цього потрібно налити в чайник води та насипати столову ложку соди. Після цього чайник треба поставити на вогонь та після закипання прокип'ятити кілька хвилин. Потім воду потрібно злити та протерти дно чайника м'якою ганчіркою. Чайник знову чистий та блискучий.
Також варто не забувати, що харчова сода може очистити сантехніку від вапняного нальоту. Для цього соду потрібно насипати на губку та протерти забруднені місця. Після цього потрібно все гарненько змити водою і можна насолоджуватись чистотою.
Харчова сода прекрасно справляється не лише із забрудненнями, а й з неприємними запахами. Виявляється, що цей диво-продукт може нейтралізувати неприємний запах риби на поверхнях. Погодьтеся, часто буває так, що після приготування рибних страв дуже важко відмити кухонний інвентар, адже він має специфічний запах сирої риби. Цю проблему може з легкістю вирішити кухонна сода. Просто замочіть у содовому розчині усі кухонні інструменти, а також кухонні рушники, які мають запах риби.
Також харчова сода допомагає позбутися від застарілого запаху поту на одязі. Для цього до кухонного порошку потрібно додати трохи соди. Ви будете здивовані результатом, коли поперете свій одяг!
На цьому можливості соди не закінчились, адже вона ще й може нейтралізувати неприємний запах у холодильнику. Просто візьміть невеличку ємність та насипте у неї соду, а потім поставте у холодильник. Ваші домочадці будуть у захваті від того, що творить сода. Адже відтепер у вашому холодильнику не буде жодної нотки надокучливого смороду.
Широке застосування харчова сода здобула і в кулінарії. Виявляється, що з її допомогою можна з легкістю розм'якшити жорстку свинину або яловичину. Окрім того, сода може стати в нагоді тим, хто полюбляє куштувати дичину. Ба більше, харчова сода не лише зробить м'ясо м'яким та ніжним, а й прибере своєрідний запах, який має дичина. Для цього потрібно соду розвести у воді із розрахунку, що на один літр рідини потрібна одна чайна ложка соди. Звичайне м'ясо в такому розчині можна вимочувати 20-30 хвилин. А от для дичини знадобиться більше часу – близько 2-х годин. Тепер ви знаєте, як правильно застосовувати соду в кулінарії. Проте попереду на вас чекає ще одне відкриття.
Якщо ви досі не знали для чого потрібна сода на кухні, то маємо для вас чудовий лайфхак. За допомогою харчової соди можна без зайвих зусиль почистити варені яйця. Просто додайте у воду під час варіння яєць одну чайну ложку соди. За допомогою своїх властивостей сода підвищить лужність води, після чого навіть дуже свіжі яйця почистяться за лічені секунди. Яєчна шкаралупа більше не буде відходити разом з білком.
Останній трюк дуже здивує навіть досвідчених городників, які не знали як використовувати соду в побуті. Виявляється, що цей незамінний продукт може боротися із шкідниками, а також з різноманітними хворобами рослин. Якщо ваші рослини турбують мурахи, гусінь, тля чи довгоносики, то можете спробувати застосувати проти них содовий розчин. Просто полийте цим розчином проблемні ділянки і забудьте про надокучливих шкідників. Для цього потрібно у 10 літрах води розчинити 4 столові ложки соди. Також за допомогою соди можна розкислити ґрунт. Просто додавайте дрібку соди у кожну лунку під час посадки рослин.
Вас може зацікавити: