За радянських часів пиво було одним з найпопулярніших напоїв в країні, але в келихи громадян не завжди потрапляв найякісніший продукт.
Однією з основних причин, чому радянське пиво було смачним, є те, що воно було зварене за старовинною технологією, яка не піддавалася змінам з моменту винаходу пивоваріння.
Більш того, в СРСР використовувалися тільки натуральні інгредієнти, такі як хміль, солод і вода з найчистіших джерел.
У радянських магазинах і барах пиво продавалося в скляних пляшках об'ємом 0,33 літра або 0,5 літра. Пляшки заповнювалися наполовину або трохи менше, щоб залишити місце для газованої води, яка була додана перед закачуванням кришки.
Пиво дійсно розбавляли, і так вже виходило, що розбавляли двічі: спочатку водій пивовоза і тільки потім ларьочниці. Останні відрізнялися патологічною жадібністю.
Також в СРСР була поширена практика розведення пива водою, щоб знизити його міцність і зробити більш доступним для широких верств населення. Зазвичай воду додавали у співвідношенні 1:1 або 1:2 (одна частина пива та одна або дві частини води). Це робилося в основному вдома.
Вам може бути цікаво: