Важко зустріти людину, яка не хотіла б прожити довге і здорове життя. Однак це бажання залежить тільки від самої людини і не рідко від харчування, яке вона вибирає. Для того, щоб убезпечити себе від попадання шкідливих речовин в організм, досить навчитися вибирати продукти з хорошим складом. Як це зробити - читайте далі.
Маркування продукції дуже важливе, за допомогою нього можна дізнатися всю потрібну інформацію про продукт.
На що потрібно звикнути звертати увагу:
Склад продукту розповість вам про те, наскільки він корисний і наповнений хімікатами. Навчитися читати склад досить просто.
Що потрібно запам'ятати:
Вид олії, жири
Необхідно уникати трансжири, жир спеціального призначення, модифіковані і кулінарні жири.
Алерген
Якщо у вас або у вашої дитини є алергія на певні компоненти - шукайте їх у складі. Часом навіть позначки "еко","для дітей" і "біо" не гарантують чистий склад.
Цукор
Іноді цукор маскують під інші назви: крохмальна патока, мальтодекстрин або цукрова пудра. Якщо хоч один з цих продуктів стоїть на другому місці в списку - значить, в продукті велика кількість цукру.
Ароматизатори
Будь-які ненатуральні запахи і смаки - хімічні, краще віддати перевагу натуральним ароматизаторам.
Е-добавки
Всупереч поширеній думці, не всі букви Е в складі - небезпечні. Деякі з них безпечні. Дізнатися про кожну позначку Е можна за допомогою програми "Е-добавки".
Читайте також: