При перших ознаках застуди або грипу багато хто починає пити гарячий чай з лимоном і медом. Як кажуть медики, це є найбільша помилка при вживанні меду в оздоровчих цілях.
При високих температурах мед стає токсичним, буквально - перетворюється в отруту, втрачаються його цілющі властивості, каже нутриціолог Анна Біоторіум.
Незважаючи на те, що в кулінарії багатьох країн існують рецепти випічки або гарячих страв із застосуванням меду, робити цього не можна.
Лікувальні властивості меду характеризуються так:
"Мед сприяє кращій абсорбції поживних речовин і формуванню стільця, сприяє схудненню, корисний для очей і зору, розпалює вогонь травлення, корисний для голосу, володіє очищує і загоює дією на рани і виразки, має пом'якшувальну дію, наділений здатністю глибоко проникати в тканини і сильно очищати тілесні канали", - пише нутриціолог.
Читати такожДля кого небезпечний мед: експерти дали відповідь
Крім того, мед покращує колір шкіри, зміцнює інтелект, є афродизіаком, очищає і покращує апетит.
За словами медиків, щоб мед став корисним для вас, його варто вживати вранці і ввечері мінімум по одній чайній ложці.