Продажі кокосового масла різко зросли в останні роки після заяв, що воно може поліпшити здоров'я серця, сприяти спалюванню жиру і має протимікробну дію.
Але вживання занадто великої кількості кокосової олії може негативно позначитися на вашому здоров'ї, пише Express.co.uk.
Дієтолог British Heart Foundation Вікторія Тейлор заявляє: "кокосове масло на 86 відсотків складається з насичених жирів, що приблизно на третину більше, ніж у вершкового масла (52 відсотки). Ми знаємо, що дієти з високим вмістом насичених жирів пов'язані з підвищеним рівнем поганого холестерину (ЛПНЩ) в крові, а високий рівень холестерину є фактором ризику ішемічної хвороби серця (ІХС) та інсульту».
Читати такожКокосове масло: як ефективно використовувати його для шкіри
Було припущення, що деякі насичені жири, присутні в кокосовій олії, можуть бути кращими для нас, ніж інші насичені жири.
Але в даний час недостатньо якісних досліджень, щоб дати остаточну відповідь.
Вікторія продовжує: «Що ми дійсно знаємо, так це те, що заміна насичених жирів ненасиченими жирами, такими як рослинна олія, оливкова олія і олія, а також їх спреди, була показана як ефективний спосіб допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, так що це було б більш корисно для здоров'я. вибір."
І вона радить: "на даний момент, якщо вам подобається смак кокосового масла, то, як і у випадку з маслом, можна час від часу використовувати його.
"Однак краще обмежитися невеликими кількостями і замість цього використовувати ненасичені масла в якості повсякденного вибору".
Кокос внесений до списку NHS як продукт з високим вмістом насичених жирів.
Інші включають:
Органи охорони здоров'я кажуть, що більшість людей у Великобританії їдять занадто багато насичених жирів.
Уряд рекомендує:
Якщо ви хочете знизити загальний ризик серцевих захворювань, найкраще знизити загальне споживання жирів і замінити ненасичені жири ненасиченими.
Ненасичені жири, які в основному містяться в рослинних і рибних маслах, можуть бути мононенасиченими або поліненасиченими.
NHS пояснює, що мононенасичені жири допомагають захистити серце, підтримуючи рівень» хорошого "холестерину ЛПВЩ при одночасному зниженні рівня "поганого" холестерину ЛПНЩ в крові.
Мононенасичені жири містяться в:
Організм здоров'я пояснює, що поліненасичені жири також можуть допомогти знизити рівень» поганого " холестерину ЛПНЩ в крові.
Є два основних типи поліненасичених жирів: омега - 3 і омега-6.
Жири Омега-6 містяться в рослинних оліях, таких як:
Жири омега-3 містяться в жирній рибі, наприклад: