Часникові стрілки являють собою молоді відрослі пагони рослини, які часто вважаються відходами при вирощуванні часнику. Однак вони мають значну користь для здоров'я.
Антиоксиданти відіграють ключову роль у захисті організму від вільних радикалів та окисного стресу. Часникові стрілки містять значну кількість антиоксидантів, таких як аліцин, кверцетин та флавоноїди.
Ці речовини допомагають зменшити запалення, зміцнити імунну систему та зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Вживання часникових стрілок в раціоні допомагає підтримувати здоров'я і боротися з можливими проблемами, пов'язаними з оксидативним стресом.
Регулярне вживання часникових стрілок може мати позитивний вплив на травну систему. Вони володіють пребіотичними властивостями, сприяючи зростанню корисних бактерій в кишечнику і підтримуючи здорову мікрофлору.
Високий артеріальний тиск є серйозною проблемою, пов'язаною зі здоров'ям серця і судин. Часникові стрілки можуть зробити благотворний вплив на серцево-судинну систему і знизити артеріальний тиск. Вони містять аліцин, сполуку, яка може сприяти розширенню судин і зменшенню опору кровотоку.
Обсмажені часникові стрілки:
Вам може бути цікаво: