У магазині можна не купувати: як зберегти зелений горошок на зиму

Ми розповімо, як заморозити зелений горошок на олів'є. Його також можна додавати в супи або ж інші страви.

Наближається час дозрівання горошку, але як зберегти свіжий зелений горошок на зиму? Не хвилюйтеся! Замороження - відмінний спосіб зберегти свіжість і поживність горошку для використання в будь-який зручний час.

Як зберегти зелений горошок на зиму?

Багато хто з нас задається питанням, чи можна закатати заморожений горошок в банки. Відповідь проста: так, це можливо! Заморожений горошок можна упакувати в чисті, стерилізовані банки і закатати їх. Це допоможе зберегти горошок довше і використовувати його протягом усього року для приготування олів'є та інших страв.

Як зберегти свіжий зелений горошок?

Щоб правильно зберегти зелений горошок, дотримуйтесь наступних рекомендацій:

1. Спочатку відберіть свіжі і зрілі горошинки, уникаючи перестиглих або пошкоджених.
2. Потім промийте їх і обсушіть на паперовому рушнику, щоб видалити зайву вологу.
3. Після цього розподіліть горошок в пластикових контейнерах або зіплок-пакетах, уникаючи переповнення.
4. Заморозьте горошок у морозильній камері при низькій температурі, щоб зберегти їх свіжість.

Заморожений горошок буде зберігатися протягом декількох місяців і залишиться соковитим і ароматним. Ви можете використовувати його для приготування смачного олів'є або додавати в інші страви, такі як супи, рагу або салати.

Не забувайте, що заморозка - це відмінний спосіб зберегти свіжість зеленого горошку і насолодитися його смаком навіть в зимовий період.

Вам може бути цікаво:

• Смачніше магазинної: як зробити ідеальну курагу будинку
• Що буде, якщо в бачок унітазу залити оцет - люди так роблять регулярно
• Будуть облітати вас стороною: як легко позбутися від ос