Дієтолог розповіла, кому категорично не можна їсти червону рибу

Червона риба дуже корисна і для чоловіків, і для жінок, але деяким людям варто виключити її з раціону, щоби не "заробити" проблеми зі здоров'ям.

красна риба
Червона риба дуже корисна і для чоловіків, і для жінок / Фото pixabay.com

Красна риба - лосось, сьомга, кета і форель - займає почесне місце на святкових вечерях і званих обідах. Вона не лише дуже смачна, але і корисна, оскільки є джерелом ненасичених жирів Омега-3, амінокислот і вітамінів. При цьому деяким людям червону рибу все ж таки варто виключити з раціону.

Червона риба - користь

За рахунок корисних жирів червона риба покращує обмін речовин, зміцнює стінки судин, нормалізує артеріальний тиск, внаслідок чого знижується ризик серцево-судинних захворювань.

Червона риба також багата вітаміном Е, який покращує зір, а також містить триптофан, з якого утворюється мелатонін для якісного сну.

Що буде, якщо щодня їсти червону рибу

Регулярне вживання червоної риби є ефективною профілактикою низки хвороб, зокрема, Альцгеймера, проблем із серцем.

Червона риба сприяє поліпшенню стану нервової системи, корисна при вагітності, стимулює обмін речовин.

Також наявність антиоксидантів запобігає небажаному впливу вільних радикалів.

Вживання лосося, форелі, осетра, сьомги дозволить забути про синдром хронічної втоми. Людям, робота яких пов'язана з постійною розумовою діяльністю, такий делікатес дозволяє сконцентрувати увагу і поліпшити пам'ять.

Яка червона риба найкорисніша

Найкорисніші види червоної риби - це лосось, сьомга, кижуч, кета і форель.

Червона риба - користь для жінок

Величезна кількість Омега-3 жирних кислот в рибі та широкий перелік в ній вітамінів і мікроелементів благотворно впливають на жіноче здоров'я.

"Регулярне вживання риби знижує інтенсивність ПМС і клімактеричного синдрому, підтримує пружність шкіри, запобігає розвитку захворювань молочних залоз і жіночої статевої сфери. Вітамін D відновлює мінеральний баланс кісткової тканини і запобігає появі остеопорозу. Така властивість особливо актуальна для жінок після менопаузи", - розповіла РИА новости дієтолог.

Червона риба - користь для чоловіків

Даний делікатес для чоловіків є хорошим афродизіаком, який підвищує потенцію.

Корисні елементи, які містяться в червоній рибі, знижують ймовірність розвитку раку простати.

Для чоловіків, які займаються важкою роботою, спортом або регулярно відвідують фітнес-центри, рекомендується регулярно вживати м'ясо лосося, сьомги або форелі, оскільки воно дозволяє швидко відновити життєві сили і забезпечити організм достатньою кількістю поживних елементів.

Скільки червоної риби можна їсти на день

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує вживати не менше трьох порцій риби на тиждень. Одна порція - 100 грам рибного філе без шкіри і кісток.

читайте такожЯк визначити справжню червону ікру і не купити підробку - поради експертів

Кому не можна їсти червону рибу

Нутриціолог Олена Степанова розповіла РИА Новости, що цей продукт потрібно акуратно вводити в раціон у разі наявності харчової непереносимості, проблем з печінкою і жовчним міхуром.

Також важливо правильно вибирати червону рибу.

"Якщо продукт блідого забарвлення, то це може вказувати на її несвіжість. Якщо червона риба дуже яскрава, то, можливо, корм для неї містив барвники", - пояснила експерт.

Степанова радить не смажити червону рибу, а тушкувати, варити або готувати на пару - так вдасться зберегти всі корисні властивості.

"Червона риба відмінно підходить для вечірнього прийому їжі в якості легкозасвоюваного білка", - сказала нутриціолог.

Як повідомляв Главред, відомий медик-дієтолог Євген Арзамасцев розповів, яка риба накопичує важкі метали, зокрема ртуть.

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти