Пити каву під час їжі можна, особливо, якщо напій приготований з натурального продукту і не містить добавок. Про це в коментарі РИА Новости заявила відомий дієтолог Антоніна Саволюк.
"Біологічно активні речовини, антиоксиданти і катехіни, що містяться в складі кави, дуже легко зв'язуються з білками і кальцієм. Якщо ви запиваєте каву жирну їжу з тваринним білком, додаєте в напій молоко або вершки, то вся його користь, на жаль, втрачається. Додаткову дію надає танін. При взаємодії з білками речовина важко перетравлюється", — розповів дієтолог.
Саволюк також порекомендувала пити каву під час сніданку або між перекусами, запиваючи її максимум склянкою води.
"Кава сильно зневоднює і трохи "окисляє" кислотно-лужний баланс. Також має сечогінний ефект, виводить воду з кров'яного русла. Тому стаканчик води після чашки кави - звичка, яка буде корисна для всіх", — уточнила Саволюк.
читайте такожДієтолог розповіла, без яких зимових фруктів страждає організм
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що дієтолог Світлана Фус попередила, що насіння льону протипоказані дітям до трьох років. Вони можуть нашкодити всім людям, у яких є камені в жовчному міхурі, і конкретно жінкам, у яких є гінекологічні захворювання.
До того Фус повідомляла, що є три важливих правила здорового харчування, перше — має бути гармонійне співвідношення енергії, яку людина отримує з їжею протягом дня, і енергії, яку він витрачає.
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News