Серйозний удар по печінці: з якими продуктами не можна поєднувати гриби

Главред розповідає, чим небезпечні гриби, якщо їх неправильно поєднувати.
Серйозний удар по печінці: з якими продуктами не можна поєднувати гриби
З якими продуктами краще не поєднувати гриби / ua.depositphotos.com

Грибні страви є майже на кожному святковому столі. Проте після застілля досить часто трапляється відчуття важкості у шлунку. Уся справа в тому, що ми неправильно поєднуємо продукти, а особливо гриби. Главред розповідає, чим небезпечні гриби, якщо їх неправильно поєднувати.

Для початку потрібно розібратися, кому гриби взагалі протипоказані у будь-якому вигляді. Адже гриби відносяться до білкової їжі, яка важко засвоюється організмом.

Хто в групі ризику:

  • вагітні та жінки, які годують грудьми;
  • діти;
  • люди похилого віку;
  • люди, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • алергіки;
  • люди, які страждають хворобами печінки і нирок;
  • ті, у кого індивідуальна непереносимість.

З обережністю гриби потрібно вживати і здоровим людям. Вважається, що денна норма грибів без шкоди для здоров'я складає 120-150 гр.

З якими продуктами не можна поєднувати гриби

Якщо ви піклуєтесь про своє здоров'я, то маєте взяти собі за звичку поєднувати гриби лише з тими продуктами, які легко перетравлюються. Справа в тому, що гриби мають у своєму складі хітин, який дуже добре виводить шлаки та токсини, проте сам по собі створює важкість у шлунку.

Так, гриби ні в якому разі не можна поєднувати з м'ясом, оскільки така комбінація може серйозно вплинути на роботу печінки.

Також гриби не можна поєднувати з квасолею, горохом та селерою. Ваш шлунок точно не буде радий такій гримучій суміші продуктів.

Окрім того, варто утриматися від споживання грибів з білим хлібом та макаронами. Ці поєднання будуть дуже довго перетравлюватися та створять важкість у шлунку. Зауважимо, що використовувати гриби у якості начинки для пиріжків чи піцци також не найкраща ідея.

Не рекомендується також споживати гриби разом з алкогольними напоями. Таке поєднання дуже небезпечне для організму, оскільки може стати причиною харчового отруєння.

З якими продуктами можна поєднувати гриби

Гриби найкраще поєднуються з тушкованою капустою, буряком, картоплею та цибулею.

Також гриби можна додавати у різноманітні овочеві салати та готувати з них легкі бульйони. Найкращим поєднанням буде грибний суп з перловою крупою. Або можете приготувати борщ з грибами та грінками.

З грибів можна також приготувати смачні бутерброди. Гриби добре поєднуються з вареними яйцями, листям салату, зеленню, гірчицею та чорним хлібом.

Вас може зацікавити:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти