Вигадуючи щодня корисні вечері, безліч людей стикається з дилемою – а що приготувати сьогодні?
Вечеря – головний ворог стрункої фігури, адже саме неправильний прийом їжі у вечірній час миттєво відкладається на боках. Так якою ж повинна бути ідеальна вечеря? Нумо розбираймось.
Дієтолог, коуч зі здорового способу життя Анна Пархоменко у своєму інста-блозі пояснила, що таке ідеальна вечеря, які її цілі та які продукти підійдуть для вечірнього прийому їжі. Загалом експерт виділяє 5 основних функцій вечері.
Для чого нам вечеря:
Щоб дати енергію. Попри те, що після вечері ми лягаємо спати й здається начеб-то для цього енергія не потрібна, насправді 80% енергії потрібні тілу для роботи клітин. Й навіть коли ми відпочиваємо – організм працює.
Для забезпечення тіла вітамінами та мінералами. За 2 прийоми їжі вкрай тяжко отримати добову норму йоду, заліза, селену та інших нутрієнтів. Тож саме триразове продумане харчування стане профілактикою дефіцитів.
Саме вечеря є природним снодійним. Раціонально продумані продукти покращать якість сну та допоможуть уникнути нервових прокидань о 5 ранку.
Знижує рівень стресу.
Вдоволення смакових рецепторів. Якщо ми задовольняємо себе корисними продуктами, зменшується кількість переїдань, а це своєю чергою збільшує тривалість життя.
складні вуглеводи 1 – 2 види у будь-якій комбінації: каша + бобові, картопля + батат. Саме ці продукти продукують енергію, збагачують тіло вітамінами, працюють як антистрес та снодійне);
ненасичені жири – 1 продукт: авокадо, горіхи, насіння. Це наситить тіло та стане чудовою профілактикою серцево-судинних хвороб;
насичені жири – 1 продукт: вершкове масло, сир, кисломолочний сир, м'ясо. Ще один пункт, що відповідає за ситість і адекватне виділення жовчі;
можна додати білки тваринного походження, можна не додавати (залежить від показань);
100 – 150 грамів овочів і зелень. Забезпечує організм вітамінами, покращує моторику ШКТ;
100 – 150 грамів ягід або 1 фрукт. Вивільняє енергію, насичує вітамінами та антиоксидантами.
Раніше дієтологиня, нутриціологиня, фахівець зі здорового харчування Ганна Гоголева назвала ТОП-5 варіантів корисної вечері для стрункої фігури, які швидко й легко готуються. Слушний варіант знайдеться як для щоденних застіль, так і для романтичних вечерь або прийому гостей.