Квашені продукти, зокрема, огірки, один з кращих продуктів для зміцнення імунітету в холодні пори року. Про це заявила відомий дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці в соціальній мережі Instagram.
За словами фахівця, квашені продукти містять багато пробіотиків, які захищають від простудних захворювань. Крім того, вони сприяють виведенню шлаків і токсинів, а також надовго зберігають відчуття ситості. Крім того, такі продукти добре засвоюються і покращують травлення.
Фус закликала розрізняти квашені і мариновані продукти, які готуються з оцтом і пастеризуються. І це знижує їх корисність.
Проте, дієтолог попередила про те, що дуже багато квашеної їжі не можна їсти через високий вміст солі. Денною нормою є третина від усіх вживаних овочів (близько 60-120 грамів). Фахівець порадила вживати такі продукти не пізніше обіду.
Читати такожЯкі правила харчування потрібно дотримуватися жінкам після 40 років-відповідь дієтолога
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що шотландські вчені з Абердинського університету з'ясували, що низькокалорійні дієти можуть продовжити життя.
На думку вчених, низькокалорійні програми харчування дозволяють на 18% знизити ризик ранньої смерті у людей з надлишком маси тіла.
Як заявила співавтор даного дослідження Елісон Авенель, найбільш корисні дієти з низьким вмістом жиру, цукру і рафінованих вуглеводів.