Чорниця - ягода не тільки смачна, але і корисна. Дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці Instagram перерахувала корисні властивості чорниці.
Вона зазначила, що за рахунок високого вмісту кремнію ягода зміцнює кістки, покращує рухливість суглобів, стан шкіри, волосся і нігтів за рахунок високого вмісту. Також в чорниці чимало заліза, йоду, марганцю і антиоксидантів. Крім того, в цій ягоді є речовина міртіллін, який знижує рівень цукру в крові.
"Вживаючи свіжу чорницю, людина засвоює тільки частину її корисних властивостей, оскільки кісточка практично не перетравлюється. У той же час багато цінні речовини ягоди знаходяться саме в кісточці. Серед них важливі компоненти: жирні кислоти Омега, поліфеноли, антиоксиданти, пектини і хлорогенова кислота", — повідомила Фус.
Читати такожВбиває мільйони бактерій і яйця глистів: як правильно мити зелень і ягоди
Нагадаємо, раніше лікарі назвали суперпотужну ягоду, вживання якої допомагає знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет, ожиріння і рак.
До того дієтолог Світлана Фус розповіла, що обліпиха - покращує стан волосся і нігтів, а журавлина - робить позитивний вплив на серцево-судинну систему, знижує артеріальний тиск.