Кожна господиня хоче здивувати своїх рідних чимось смачненьким. Та навіть просто для себе цікаво спробувати щось нове або поліпшити улюблену страву. Мережу заполонив рецепт смачних котлет з яблуком від Алли Пугачової.
Подейкують, що ці котлети виходять неймовірно ніжні, соковиті і дуже смачні. Навіть Примадонна може здивувати не тільки на сцені, але і на кухні.
Ми також пропонуємо вам прочитати такий матеріал: Котлети будуть дуже соковиті і ніжні: скільки покласти цибулі в 1 кг фаршу.
Для приготування котлет з яблуками за рецептом Алли Пугачової вам знадобиться:
Для початку вам потрібно подрібнити м'ясо в фарш і ретельно перемішати всі види м'яса. Після цього потрібно нашаткувати цибулю. Також її можна натерти на тертці або перекрутити в м'ясорубці. Тим часом скибочки хліба варто замочити в молоці.
Цибулю і замочений хліб потрібно додати в фарш. Також варто досипати солі та інших спецій. Все ретельно потрібно перемішати.
Після цього необхідно почати натирати яблука на дрібній тертці. У фарш потрібно вбити сире яйце і відразу після цього додавати натерті яблука. Все це необхідно знову гарненько перемішати. Варто відзначити, що яблука в котлетах роблять страву більш соковитою і м'якою. Котлети будуть просто танути в роті.
Тепер справа дійшла до смаження котлет. Попередньо вам потрібно сформувати форму котлет, їх також можна обкатати в борошні або панірувальних сухарях - за бажанням.
Разом з цим потрібно розжарити сковороду, вилити соняшникову олію і почати смажити котлети з двох сторін. Не варто смажити котлети на занадто великому вогні, адже вони можуть підгоріти зовні і не приготуватися всередині. Краще використовувати середній вогонь. Їх також можна накрити кришкою під час готування, тоді вони будуть більш соковитими.
Вас також зацікавить: