Як заощадити на новорічному столі та не розчарувати гостей

Дієві поради, які зроблять ваше свято не яскравим і менш витратним.

Незабаром Новорічні свята і багато хто вже почав складати меню на святковий стіл.

Главред зібрав корисні поради, які допоможуть вам заощадити не тільки час і гроші, але і порадувати гостей.

Розраховуйте порції за кількістю осіб, а не за вільним місцем на столі

Немає потреби готувати кожну страву так, щоб її вистачило на всіх: хтось спробує олів'є, хтось - оселедець під шубою. Мета свята - не наїстися на рік вперед, а весело провести час в компанії приємних людей.

Продукти, які зберігаються довго, краще купувати заздалегідь

Наприклад: консерви, алкоголь, соки і води. Однак, якщо ви не подбали про це заздалегідь, рекомендуємо звернути увагу на знижки та акції. Так, наприклад, в спеціалізованих алкогольних магазинах напередодні свята деякі товари виставлені з великими знижками.

Один продукт - кілька страв

Економічніше готувати кілька страв з одного продукту. Наприклад, купуємо шматок яловичини і запікаємо з сиром і грибами — вийшло друга страва. А із залишків яловичини ми робимо олів'є.

Читати такожНайсмачніший оселедець під шубою на Новий Рік 2022: всього один інгредієнт зробить салат божественнимКурячі грудки можуть піти в олів'є або для другої страви, а з стегон можна зробити жюльєн з грибами.

Закуповуємося по бюджету і з розумом

Виключіть дорогі продукти. Якщо на столі не буде ананасів, креветок і авокадо, це нікому не зіпсує свято. Ходити в магазин зі списком. Коли меню складено, випишіть всі потрібні продукти і не беріть зайвого. Замінювати дороге на дешеве. Курка і індичка дешевше і корисніше ковбаси.

Раніше Главред розповідав рецепт смачного м'ясного салату на Новий Рік 2022 карнавальна маска. Робиться він всього за 15 хвилин.