Броколі та шпинат: як відновити та поліпшити зір за допомогою правильного харчування

Щоб піклуватися про своє бачення в довгостроковій перспективі, ліки і окуляри не завжди знадобляться. Важливе місце в здоров'ї очей займає спосіб харчування.

Око
Які продукти корисні для зору / ua.depositphotos.com

Стежити за здоров'ям очей неможливо окремо від моніторингу стану всього організму. Перш за все проблеми з зором можуть торкнутися тих, хто курить, людей з зайвою вагою, артеріальною гіпертензією, цукровим діабетом.

Експерт світового рівня в області дієтології Оксана Скиталінська розповіла НВ про те, що правильне харчування не менш важливо для здорових очей, ніж своєчасний візит до офтальмолога.

Які продукти корисні для зору

Проблеми із зором часто пов'язані із супутніми захворюваннями та шкідливими звичками. Перш за все скарги на поганий зір можуть бути пов'язані з курінням, зайвою вагою, артеріальною гіпертензією та цукровим діабетом. Попередити такі проблеми можна за допомогою правильного харчування.

Дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує для профілактики поганого зору додавати у раціон зелені продукти.

  • шпинат
  • броколі
  • зелений горошок
  • петрушку, кріп
  • брюссельську капусту і капусту Кале.

За словами дієтолога, зелень слід їсти разом з оліями, інакше корисні для зору каротиноїди не засвоюються.. Експерт також рекомендує не забувати про важливість вітаміну С та жирних кислот омега-3, які є в складі ягід, фруктів і риби.

Реклама

Щоб зелені страви смакували більше, ми вирішили поділитися смачним способом приготування броколі

Броколі
Як смачно запекти брокколі / Pixabay

Інгредієнти

  • 700 грамів броколі;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 1 столова ложка хересу або червоного винного оцту;
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці;
  • сіль і чорний перець до смаку.

Спосіб приготування

  • Крок 1. Броколі сполосніть під водою, наріжте суцвіття та стебла. Перемістіть їх у посудину, додайте оливкової олії, солі та перцю.
  • Крок 2. Форму для запікання змастіть олією та викладіть броколі. Духовку розігрійте до 225 градусів та готуйте овочі 15 – 20 хвилин до появи хрусткої скоринки.
  • Крок 3. Перемістіть броколі у місткість, додайте вершкове масло, оцет і гірчицю. Можете додатково приправити сіллю та перцем і смакувати.
Брокколі_овощі
Брокколі врятує зір / Pixabay

читайте такожЧому діти так не люблять брокклі та цвітну капусту: виявляється, все не так просто

Раніше дієтолог Андрій Невський розповів, як приготувати куряче філе з арахісом і овочами. Спосіб приготування перетворює сухувату курячу грудку в м'яку і соковиту, а з'єднання дієтичного м'яса, овочів і горіхів відповідає правилам здорового харчування.

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Долар "проб'є стелю": експерт дав несподіваний прогноз І назвав терміниДолар "проб'є стелю": експерт дав несподіваний прогноз І назвав терміни В Україні накрутять ціни на горілку і пиво: коли чекати рекордної вартості алкоголюВ Україні накрутять ціни на горілку і пиво: коли чекати рекордної вартості алкоголю Спробуйте прямо зараз: смачний м'ясний салат на Новий рік 2022 Карнавальна маска за 15 хвилинСпробуйте прямо зараз: смачний м'ясний салат на Новий рік 2022 Карнавальна маска за 15 хвилин Гороскоп на 2022 рік для Скорпіона: збільшення доходів, довгоочікувана пропозиція і найкращі дніГороскоп на 2022 рік для Скорпіона: збільшення доходів, довгоочікувана пропозиція і найкращі дні В Україні анонсували різке зниження тарифу на газ: кому пощастить платити меншеВ Україні анонсували різке зниження тарифу на газ: кому пощастить платити менше
Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти