Буде як нова і прослужить довше: як чистити і що готувати в емальованому посуді

Дотримуючись простих правил, ваш улюблений посуд буде виглядати, як тільки з магазину.

false
Як чистити і що готувати в емальованому посуді / скріншот

Емальований посуд має ряд переваг. Вона досить дешева, добре миється, не вступає в реакцію з харчовими кислотами і лугами, тим самим зберігається смак їжі.

Щоб вона прослужила якомога довше, дотримуйтеся наступних порад щодо її використання:

  • Відразу після покупки"загартуйте" емаль. Робиться це за допомогою сольового розчину. Налийте в каструлю 3 л води і додайте 2-3 столові ложки солі, накрийте кришкою, а потім прокип'ятіть 15-20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу розчин не зливається, а залишається до повного охолодження.
  • Уникайте різкого перепаду температури. Не кладіть в посуд тільки що приготовлену гарячу їжу. Дочекайтеся поки вона охолоне або обполосніть каструлю теплою водою. І навпаки, уникайте потрапляння на теплу або гарячу ємність холодної рідини.
  • Не піддавайте емальовані вироби заморожуванню. Вона призводить до розтріскування фарби.
  • Не ставте порожню каструлю на гарячу плиту. Це може стати причиною облуплення верхнього шару.

Як очистити емальований посуд

Сіль

Насипте 400 г кам'яної солі на дно, додайте трохи теплої води і залиште відмокати на 3-6 годин. Ті частини кіптяви, які не відійшли, спробуйте відтерти губкою.

читайте такожЧайник, праска і навіть пралку: як очистити будь-яку техніку від накипуТакож можна прокип'ятити отриманий сольовий розчин протягом 30 хвилин.

Оцет 9%

Залийте склянку оцту в каструлю. Зачекайте пару годин.

Лимонна кислота

Візьміть 50 г порошку, обсипте їм пригорілі ділянки і витримайте мінімум 3 години.

Вам може бути цікаво:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти