Емальований посуд має ряд переваг. Вона досить дешева, добре миється, не вступає в реакцію з харчовими кислотами і лугами, тим самим зберігається смак їжі.
Щоб вона прослужила якомога довше, дотримуйтеся наступних порад щодо її використання:
- Відразу після покупки"загартуйте" емаль. Робиться це за допомогою сольового розчину. Налийте в каструлю 3 л води і додайте 2-3 столові ложки солі, накрийте кришкою, а потім прокип'ятіть 15-20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу розчин не зливається, а залишається до повного охолодження.
- Уникайте різкого перепаду температури. Не кладіть в посуд тільки що приготовлену гарячу їжу. Дочекайтеся поки вона охолоне або обполосніть каструлю теплою водою. І навпаки, уникайте потрапляння на теплу або гарячу ємність холодної рідини.
- Не піддавайте емальовані вироби заморожуванню. Вона призводить до розтріскування фарби.
- Не ставте порожню каструлю на гарячу плиту. Це може стати причиною облуплення верхнього шару.
Як очистити емальований посуд
Сіль
Насипте 400 г кам'яної солі на дно, додайте трохи теплої води і залиште відмокати на 3-6 годин. Ті частини кіптяви, які не відійшли, спробуйте відтерти губкою.
читайте такожЧайник, праска і навіть пралку: як очистити будь-яку техніку від накипуТакож можна прокип'ятити отриманий сольовий розчин протягом 30 хвилин.
Оцет 9%
Залийте склянку оцту в каструлю. Зачекайте пару годин.
Лимонна кислота
Візьміть 50 г порошку, обсипте їм пригорілі ділянки і витримайте мінімум 3 години.
Вам може бути цікаво:
- Прибирає наліт, іржу і жовтизну: як очистити ванну в домашніх умовах
- Лайфхаки для прибирання ванної: як легко очистити кран, раковину і реанімувати йоржик
- Як очистити кухню від жиру і прибрати жирні плями: 3 рецепта дієвих засобів
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
