Часто, при приготуванні випічки, яйця відіграють важливу роль в якості засобу, який надає рум'яність і блиск. Однак, що робити, якщо вам не вистачає яєць або ви віддаєте перевагу вегетаріанській або безяєчній дієті?
Ми пропонуємо вам кілька чудових альтернатив, які допоможуть вам досягти бажаного ефекту без використання яєць.
Чим змастити випічку щоб вона була рум'яною?
Одним з найбільш популярних замінників яєць у випічці є молоко. За допомогою пензлика рівномірно змастіть поверхню випічки перед випіканням. Молоко забезпечить ніжну текстуру і золотисту скоринку.
Чим змастити випічку для золотистої скоринки?
Інший варіант - використовувати рослинну олію для змащування випічки. Нанесіть невелику кількість олії на поверхню тіста перед випіканням. Результатом буде блискуча і апетитна випічка.
Вершкове масло
Якщо у вас немає молока або олії, ви можете використовувати розтоплене вершкове масло як мастило. Нанесіть його тонким шаром на поверхню випічки і помістіть в духовку.
Апетитний результат
Якщо вам потрібно не тільки змастити випічку, але і надати їй солодкий смак, ви можете використовувати сироп, такий як кленовий або агавовий. Змастіть випічку сиропом перед випіканням і насолоджуйтеся апетитним результатом.
Вам може бути цікаво:
- Для одних насолода, для інших - отрута: чим корисний і шкідливий квас
- Зловживати не варто: що треба знати про сухому шампуні
- Як зберігати гречку, щоб не завелися жучки: секрети досвідчених господинь
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
