Випічку любить величезна кількість людей, також багато хто любить випікати. Однак для того, щоб булочки, хліб та інше виходили рум'яними і м'якими, потрібно знати, чим змастити випічку якщо немає яйця, наприклад.
Чим змастити випічку щоб вона була рум'яною - надаємо кольору
Колір випічки незаперечно впливає на її апетитність. Однак для рум'яності можна використовувати не тільки яйця. Для того, щоб надати своїм виробам колір, можна скористатися розтопленим вершковим маслом. Зробити це потрібно до того, як вироби відправляться в духовку.
Такий же ефект можна отримати, якщо використовувати для змазування молоко.
Чим можна змастити булочки щоб вони блищали - прекрасний ефект
Для того, щоб випічка блищала і радувала блискучою скоринкою, без використання яєць не обійтися. Змастити випічку можна і білком, і жовтком, і цільним яйцем.
Цей продукт дасть ефект булочок, які всі пам'ятають з дитинства.
Чим змастити випічку щоб була м'якою - для смачних булочок
На м'якість випічки також можна вплинути ще до її випікання. Зробити це досить просто. Для змазування тіста можна використовувати міцний чай з цукром, сметану або молоко. Також в пом'якшенні допомагає рослинне масло, крім іншого воно також додасть і блиск.
Також вам може бути цікаво:
- Вийде ніжною і соковитою: кілька секретів, як в духовці правильно запекти курку
- Вразять оточуючих об'ємом і легкістю: як зробити так, щоб волосся було пишним
- Чим краще мити лінолеум на кухні: 2 лайфхака для боротьби із застарілим жиром
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
