Повинна знати кожна господиня: скільки варити курячі ніжки до повної готовності

Куряче м'ясо по праву займає особливе місце серед інших продуктів як за своїми корисними властивостями, так і за чудовим смаком. Страви з такого м’яса популярні у більшості національних кухонь країн світу. При цьому корисний склад такого продукту робить його бажаним у кожному раціоні.

Особливою популярністю серед господинь користуються курячі гомілки. Але у багатьох під час приготування може виникнути запитання, скільки за часом готувати курячі ніжки. Главред розібрався, скільки потрібно варити курячі ніжки до повної готовності.

Головне, що варто пам’ятати – під час варіння гомілок можна дуже легко перевірити ступінь їхньої готовності, якщо дістати одну з них на тарілку або ж на обробну дошку. Потрібно проколоти бік гомілки виделкою і подивитися, сік якого кольору при цьому витікатиме. Якщо рожевого – то курятину ще потрібно трішки доварити – принаймні не менше 5 хвилин, якщо прозорого – гомілка готова.

Скільки за часом готувати курячі ніжки

Якщо ви варите курячі гомілки, зазвичай достатньо буде проварити їх 30 хвилин. Але це в тому разі, якщо вони свіжі, а не ви їх щойно дістали з морозилки.

Час, який знадобиться для варіння, залежить від кількох факторів. Якщо це м'ясо курей бройлерних порід, то на його приготування знадобиться менше часу – 25-30 хвилин. Цей час варто засікати з моменту закипання води. Якщо ж ви готуєте гомілки домашньої курки, то їх потрібно варити від 30 до 45 хвилин.

Якщо ж ви хочете приготувати ароматний бульйон для супу з курячих гомілок, то потрібно їх варити на упродовж години і обов’язково на маленькому вогні.

Рекомендуємо:

Ви будете здивовані: 5 несподіваних способів, чим замінити губку на кухні

Скільки варити курячі гомілки в мультиварці

Якщо ви готуєте курячі ніжки у мультиварці, то потрібно обрати у гаджеті режим "варіння" і залишити курятину готуватися у такому режимі упродовж однієї години.

Вас також може зацікавити:

• Загадка на швидкість: не всі знайдуть змію серед жираф за 5 секунд
• Що не так зі звертаннями "пане", "товаришу", "громадянине": Авраменко ошелешив поясненням
• Чому неправильно казати "гарно виглядаєш": мовознавець вказав на поширену помилку

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред