Експерт Гліб Репіч показав, скільки мікробів у шаурмі: невтішний результат

Шаурма, з її апетитним ароматом і соковитим м'ясом, користується популярністю серед любителів вуличної їжі. Однак, незважаючи на її смак, слід звернути увагу на потенційні наслідки для здоров'я.

Чому шаурма шкідливо

Одна з основних причин полягає в її складі. Шаурма часто містить велику кількість жирів, солі та добавок, таких як консерванти та підсилювачі смаку. Регулярне споживання їжі з високим вмістом жиру та солі може сприяти підвищенню рівня холестерину та підвищенню артеріального тиску.

Чи шкідлива шаурма для шлунка

Науковий експерт і хімік Гліб Репіч провів дослідження і перевірив, скільки мікробів міститься в шаурмі. Відомий телехімік за допомогою стерильної палички взяв мазок страви, яка продавалася біля одного з вокзалів України. Після цей мазок експерт посіяв на середовище Ендо (те, на якому росте бактерія тільки фекальної флори).

Через добу на середовищі утворилися жирні товсті колонії фекальних бактерій, що говорить про сильне відхилення від санітарних норм, вони можуть викликати серйозні кишкові розлади. Також посіялися протеї - фекальні бактерії, які розмножуються з особливою швидкістю.

Всі отримані бактерії прискорюються в розвитку завдяки теплу літа, а це, в свою чергу, призводить до невтішних наслідків.

Дивіться відео про дослідження мікробів в шаурмі:

Також вам може бути цікаво:

• Дивовижний вплив на організм: чим корисна вода з імбирем
• Як смажити молоду картоплю: спосіб, після якого добавки захочеться всім
• 7 порад щодо ідеального літнього барбекю, про які ви не знали

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред