Зелена цибуля - це нестигле зелені пір'я пророщеної головки ріпчастої цибулі. Тому і за своїми властивостями і смаковими якостями зелена цибуля дуже близький ріпчастої.
Якщо вам вже набридли салати з зеленою цибулею, то ці прості рецепти для вас.
Намазка для бутербродів
Змішайте сир, трохи сметани (або майонезу), дрібку солі і зелену цибулю. Така намазка з хлібом підійде для легкого перекусу.
Додавайте в тісто для млинців або оладок
Співвідношення 2 частини тіста:1 частина нарізаної зеленої цибулі. Смажити як звичайні оладки, а подавати зі сметаною.
Картопляна запіканка з зеленою цибулею
Нарізати тонкими скибочками сиру картоплю (приблизно 1 кг), збити 2-3 яйця з сіллю і додати в них нарізану зелену цибулю і 3-4 ложки сметани. Укласти в форму шарами картопля, промащуючи яєчно-сметанною сумішшю з цибулею. Запікати в духовці близько 1 години.
читайте такожХрустка скоринка і повітряна начинка: рецепт ідеальних сочників за 5 хвилинТакож зелена цибуля буде хороший в начинках для пирогів і пиріжків (яйця з зеленню або зелень з сиром), дуже смачний в піці "на швидку руку" (кладеться поверх ковбасних виробів в начинку).
Читайте також:
- Найсмачніші і легкі чебуреки з ідеальною начинкою: дивовижний рецепт
- Найсмачніший заливний пиріг з ідеальною начинкою: секретний рецепт за 15 хвилин
- Найсмачніший і корисний салат за 2 хвилини, який їдять довгожителі: найпростіший рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
