Де і як зберігати часник в домашніх умовах: дивна хитрість здивує результатом

Багаторічна трав'яниста рослина часник користується популярністю в будь-який час року - як взимку, так і влітку. При цьому якщо ви робите запаси на зиму, варто дотримуватися кількох основних правил.

У багатьох виникає питання, чи можна зберігати часник в холодильнику. Фахівці говорять про те, що при дотриманні основних правил зберігання, ароматний часник може радувати вас цілий рік.

Як зберігати часник на зиму: основні рекомендації

Читайте наш матеріал "Навіщо поливати часник солоною водою: багатий урожай здивує досвідчених городників".

Якщо виконувати головні правила, то часник можна зберігати в домашніх умовах.

Що важливо пам'ятати:

• Якщо у вас часник озимий, тоді оптимальний температурний режим зберігання від 0 до -1 градуса;
• У разі зберігання часнику ярого його краще ховати в приміщеннях з температурним режимом близько + 20 градусів і вологості менше 70%;
• Для того щоб знизити випаровування вологи з часнику при зберіганні, його рекомендують обмотати харчовою плівкою.

Де краще зберігати часник в холодильнику чи ні

Незважаючи на те, що багато хто зберігає часник в холодильнику, це не є оптимальним рішенням. Адже в такому випадку існує велика ймовірність того, що він сильно пом'якшає. Приблизно такий же результат буде, якщо часник зберігати в закритому контейнері. Оптимальне зберігання часнику - в паперовому пакеті далеко від джерел перепаду температур і вологи.

Де потрібно зберігати часник в домашніх умовах

Для зберігання часнику краще передбачити спеціально відведене місце. При цьому також використовуйте відповідний посуд. Найкраще взяти пластиковий контейнер, в який викласти часник. Ідеально буде, якщо у контейнера будуть спеціальні отвори для провітрювання і вільного доступу повітря.

Як правильно зберігати часник, аби він не висох

Порядок дій:

• Візьміть банки і ретельно їх простерилізуйте;
• Помістіть всередину головки часнику (але не щільно, щоб залишалося трохи місця);
• Зверху часник прикрийте марлею в кілька шарів;
• Банки з часником слід залишити відкритими;
• Приберіть банки з часником в темне, але не вологе приміщення.

Чи можна зберігати часник в морозильній камері

Якщо ви не плануєте найближчим часом використовувати часник, йому можна буквально "продовжити життя". При зберіганні в морозилці ви можете в будь-який момент отримати бажаний продукт. Додамо, що в морозилці часник можна заморожувати цілими головками.

Більше новин:

• Коли і як видаляти стрілки у часнику: секрет досвідчених дачників уб'є наповал
• Як швидко почистити часник: перевірений спосіб досвідчених кухарів
• Навіщо зав'язувати листя часнику в вузол: несподівана відповідь уб'є наповал

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред