Брокколі - улюблений овоч великої кількості людей. Хтось їсть тільки в сезон, хтось і заморожений продукт взимку, проте правила приготування майже одні й ті ж. Ми розповімо, скільки смажити заморожені брокколі і як правильно це зробити.
Чи потрібно мити брокколі перед смаженням
У тому випадку, якщо ви використовуєте заморожену брокколі - її необхідно просто очистити від шматочків снігу і льоду, після чого відразу брати в готування, а ось свіжу капусту можна просто злегка промити. Головне пам'ятати - вода дасть овочу розм'якнути і це його зіпсує.
Чи можна смажити брокколі без варіння
Багато господинь стверджують, що перед тим як смажити брокколі, їх необхідно варити. Однак це помилка. Для того, щоб посмажити брокколі немає необхідності попередньої проварки цього овоча. Його можна відразу відправляти на сковороду.
Як готувати свіжу брокколі на сковороді
Для того, щоб брокколі вийшла смачною і в міру хрусткою, необхідно в міру розігріти масло на сковороді і в нього відправити шматочки капусти. Обсмажувати їх потрібно рівномірно з кожного боку, перевертаючи лопаткою. Для обсмажування знадобиться близько 5 хвилин.
Також вам може бути цікаво:
- Що буде з організмом, якщо їсти морозиво щодня: дивовижні наслідки
- Для чого пити липовий чай: дивовижна користь і властивості ароматного чаю
- Переживуть усіх: астрологи розповіли, які знаки зодіаку живуть найдовше
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
