Секретний інгредієнт вмить очистить печериці і зекономить ваш час: суперський трюк

Одними з найпоширеніших видів грибів є печериці. Вони мають приємний смак та ще й доступні 365 днів на рік. У будь-яку пору року їх можна придбати у найближчому супермаркеті та приготувати щось навдивовижу смачненьке. Окрім того, печериці є найбільш екологічно чистим та безпечним видом грибів. Не варто забувати і про їхню користь. Свіжі печериці містять у своєму складі вітамін D, Е, а також вітаміни групи В. Також цей поживний продукт збагачений такими мінеральними речовинами: калій, кальцій, цинк, мідь, залізо, фосфор тощо. Досить часто у господинь виникає питання, як правильно чистити печериці. Сьогодні Главред ділиться неймовірним секретом, за допомогою якого чищення печериць більше не буде для вас проблемою!

Як швидко почистити печериці за допомогою борошна

Деякі господині задаються питанням, а чи потрібно чистити печериці перед тим як готувати. З першого погляду може здатися, що гриби доволі чисті і можна їх лише помити та йти готувати. Проте гриби все-таки потрібно чистити, адже на ніжках можуть залишатися залишки землі або міцелію.

Ніхто б не міг подумати, але саме борошно може допомогти вам у чищенні печериць та суттєво зекономити дорогоцінний час. Так, саме клейковина, яка міститься у борошні, вбирає у себе увесь бруд із грибів. У такий спосіб гриби набагато легше чистяться від забруднень.

Секрет чищення грибів за допомогою борошна дуже простий. Для цього потрібно покласти печериці у глибоку каструлю та налити холодної води. Зауважте, що вода має повністю покривати гриби. Потім потрібно додати борошно. Пропорція борошна має бути такою – на 2 літри води 2-3 столові ложки борошна.

Рекомендуємо:

Наминуть за три хвилини: фантастичні секрети приготування ідеальних млинців на Масляну

Далі потрібно все добре перемішати, аби борошно рівномірно покрило всі гриби. Після цього закриваємо каструлю кришкою та акуратно струшуємо гриби.

Зауважте, що гриби довго не можна тримати у воді, адже вони швидко вбирають у себе рідину. Тому через декілька хвилин воду потрібно злити. Ви побачите, що разом з борошном пішов і весь бруд. Якщо на ніжках десь залишились залишки землі, то приберіть її за допомогою ножа.

Вас може зацікавити:

• Як очистити варену картоплю від шкірки за 1 секунду: дивовижний трюк, який зекономить час
• Мішленівські кухарі замочують м'ясо у секретному інгредієнті: супер-трюк, який приведе у захват
• Як за 2 хвилини почистити величезного коропа від луски і не забруднити всю кухню: балдіжний трюк

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред