Як потрібно готувати кукурудзу з максимальною користю для тіла-відповідь експертів

Кукурудза - дуже популярний овоч. І від інших "колег" відрізняється тим, що її можна просто зварити без будь-якої попередньої обробки і вживати в якості готового блюда. Портал Greenpost опитав експертів і ті розповіли, як саме потрібно готувати кукурудзу (з максимальною користю для організму).

1. Найкраще відварювати качани кукурудзи в чавунній каструлі з товстими стінками, накривши кришкою. Однак підійдуть також глиняна каструлька, пароварка, мультиварка і навіть мікрохвильова піч.
2. Качани кукурудзи потрібно очистити від листя — частина можна залишити, але тільки здорові, неушкоджені листочки.
3. Дно каструлі краще встелити кукурудзяним листям.
4. Кукурудзу потрібно варити без солі, щоб вона не стала занадто твердою.
5. Для варіння кукурудзу слід опустити в киплячу воду і відразу зменшити вогонь.
6. Молода кукурудза вариться 20-30 хвилин, стигла — 30-40 хвилин. Стара може варитися дві години.
7. Качани Старої кукурудзи слід очистити від волокон і листя, розрізати навпіл і залити молоком, розведеним звичайною питною холодною водою в співвідношенні 1:1. Після того, як в такій молочній суміші Кукурудза пролежить чотири години, її можна відварити.

читайте такожЯк правильно варити кукурудзу, і скільки потрібно часу: тонкощі приготування літньої вкусняшки

Нагадаємо, раніше повідомлялося:

У США дослідники закінчили проект, який присвячений проблемі - який зі сніданків допомагає людині боротися з ожирінням найкраще.

Дослідникам з Інституту молекулярної біотехнології при австрійській академії наук (IMBA) вдалося виявити групу людей, які не товстіють незалежно від вживаної в їжу їжі.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред