З кисломолочного сиру можна приготувати масу смачних і корисних страв. Однак іноді ми купуємо його занадто багато і тоді доводиться шукати способи продовжити термін придатності продукту. Чи можна заморожувати магазинний сир і що з ним можна зробити - розповімо далі.
Навіщо заморожувати сир - як зберегти продукт
Давно відомо, що заморожування продуктів може допомогти спланувати свій раціон заздалегідь, запастися корисними сезонними продуктами, а також продовжити їх термін зберігання. Сир - не виняток. Цей кисломолочний продукт можна заморозити для того, щоб продовжити термін зберігання і використовувати тоді, коли він буде доречним. Правильна заморозка сиру допоможе насолодитися продуктом тоді, коли хочеться, а не для того, щоб він не пропав.
Як правильно заморозити сир - кілька важливих моментів
Для початку необхідно запам'ятати: заморозити сир можна тільки один раз. Температура заморозки має прямий вплив на тривалість зберігання, відповідно: чим нижче температура - тим довше термін зберігання.
Заморожувати продукт краще скляній тарі, заповнюючи її не до кінця.
Даний продукт в замороженому вигляді може зберігатися до місяця, в той час як в холодильнику - усього кілька днів
Чи можна використовувати заморожений сир - що зробити з замороженим продуктом
Свіжозаморожений сир такий же, як і свіжий. Після розморожування його можна вживати в простому вигляді, якщо він зберігався терміном до 2 тижнів. Однак якщо ви заморозили продукт на 2-3 день зберігання і зберігається він вже близько місяця - після заморозки його краще використовувати для приготування різних страв, де застосовується термічна обробка. Наприклад - сирників або запіканок.
Також вам може бути цікаво:
- Як правильно користуватися папером для випічки: 2 правила, щоб нічого не пригоріло
- Як позбутися від запаху поту, якщо немає дезодоранту: 3 перевірених способу
- Чи можна освітлювати волосся без фольги: 3 головних правила в освітленні волосся
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
