Людям із захворюваннями суглобів (поліартритом, подагрою та іншими) необхідно їсти по-мінімуму або взагалі відмовитися від вживання телятини. Про це на своїй сторінці в соціальній мережі Instagram написала дієтолог Світлана Фус.
За словами фахівця, в цьому виді м'яса міститься пурин, який сприяє накопиченню сечової кислоти. Крім того, телятина може втратити частину корисних властивостей через неправильний спосіб приготування.
"Я рекомендую су-вид (їжа готується у вакуумній упаковці при низьких температурах), але також можна запікати або тушкувати", –заявила вона.
Тим, хто скаржиться на болі в суглобах, телятину і будь-яке інше червоне м'ясо бажано їсти не частіше двох разів на тиждень, говорить Фус. За її словами, основна причина-амінокислоти лейцин і аргінін, які містяться в складі білка і мають інсуліногенну дію.
"У Телятині холестерину менше, ніж, наприклад, в яловичині. Тому її варто включати в раціон маленьким дітям і літнім людям", - підсумувала Фус.
читайте такожСкільки м'яса і кому можна їсти без шкоди для здоров'я-відповідь медика
Нагадаємо, раніше дослідники встановили ефективність використання куркуми в усунення очних запалень і при цьому не знайшли ніяких ускладнень.
Група дослідників з Університетського коледжу Лондона довели, що освітлення червоного кольору може поліпшити зір (якщо воно погіршилося з віком).
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
