В азіатській кухні є цікавий рецепт. За цим рецептом дуже часто готують китайці. В Європі подібну страву готують лише деякі люди, тут цей рецепт не поширений. Китайці смажать варені яйця.
Від таких яєць просто не вийде відірватися. Рецепт дуже простий і яйця виходять дуже смачні.
Якщо вам подобаються такі матеріали, то пропонуємо вам прочитати такий: Коли потрібно солити борщ: господині розповіли, чому в цій справі не слід поспішати.
Як приготувати яйця по-китайськи
Для приготування такої страви вам знадобиться:
- 8 курячих яєць,
- 2 склянки води,
- 80 мл соєвого соусу,
- 6 зубчиків часнику,
- 1 ст. л. цукру,
- 2 ч. л. кунжуту,
- 40 г крохмальної патоки.
Спершу яйця потрібно відварити круто. Їх потрібно остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи. Зварені і очищені яйця потрібно покласти в глибоку каструлю або сковороду, після чого залити водою.
Туди також варто додати соєвий соус, цукор і часник. Каструлю або сковороду варто поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Після цього потрібно зменшити вогонь і кип'ятити близько 5 хвилин.
Яйця потрібно весь час перевертати, поки вони не стануть коричневими, а соус не загусне.
Якщо ви хочете додати страві блиск, то туди варто додати крохмальну патоку, знову довести до кипіння і кип'ятити 1-2 хвилини.
Готові яйця варто викласти на тарілку і полити соусом, які залишився на дні. Яйця можна посипати кунжутом, якщо вам це подобається.
Вас також зацікавить:
- Чоловік розпилив в машині дезодорант і закурив: наслідки були страшні
- З незвичайною головоломкою впорається лише бабуся: про що говорять знаки на картинці
- Ви точно здивуєтеся: що означає слово "андрути" в українській мові
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
