Високий холестерин-це згубне захворювання, яке руйнує артерії, накопичуючи жир, через що вони з часом звужуються і тверднуть. Але його згубний характер пояснюється тим, що він не викликає явних симптомів.
Якщо не лікувати, хронічне запалення і викид гормонів можуть викликати звуження кровоносних судин, підвищуючи ризик серцевого нападу та інсульту. Айслінг Моран, дієтолог з Thriva, представив огляд того, які масла можуть запобігти цьому захворюванню.
Кількість жиру, яке ми споживаємо щодня, може спровокувати утворення ліпопротеїнів низької щільності або "поганого" холестерину в стінках кровоносних судин, пише Express.co.uk.
читайте такожВисокий холестерин: симптом у спальні, який не можна ігнорувати
Моран пояснив: "дієта з високим вмістом насичених і трансжирів може порушити баланс хорошого і поганого холестерину. Наприклад, холестерин ЛПВЩ необхідний для видалення надлишку холестерину з тканин і транспортування його в печінку, де він може виводитися з фекаліями у вигляді жовчі.
"Жири, подібні до цих, повинні бути замінені ненасиченими жирами, такими як поліненасичені жири, які включають соняшникову олію, горіхи, насіння, жирну рибу, мононенасичені жири, рапсове масло, буфети, авокадо та соняшникову олію.
"Ненасичені жири можуть знизити рівень поганого холестерину, що циркулює в крові, захищаючи від серцевих захворювань. Цільнозернові продукти-ще один хороший приклад їжі, яка може допомогти знизити споживання насичених жирів.
"Біологічно було доведено, що дотримання дієти, аналогічної тій, яка використовується в Середземномор'ї, знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Проте, вчені досі не до кінця впевнені, які елементи дієти сприяють її ефективності".
Кунжутне масло
Насіння кунжуту містять жирні кислоти омега - 3 і омега-6, обидва з яких є поліненасиченими жирами.
Вони також містять лігнани та фітостерини, рослинні сполуки, які, як було встановлено, мають ефект зниження рівня холестерину.
Ці хімічні речовини можуть зменшити набряк і прискорити загоєння рани, а також позитивно впливають на окислювальний стрес і здатність збільшувати кількість антиоксидантів в організмі.
Дослідження показали, що вживання кунжутного масла може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ при вживанні протягом двох місяців.
Масло виноградних кісточок
Масло виноградних кісточок містить високий рівень вітаміну Е, який має високі антиоксидантні властивості і, як було показано, сприяє зменшенню кількості пошкоджених вільних радикалів клітин в організмі.
Антиоксидантні властивості масла виноградних кісточок можуть допомогти запобігти пошкодженню шкіри та передчасним ознакам старіння, викликаним вільними радикалами.
Було показано, що ці ж властивості збільшують вироблення колагену і еластину в шкірі.
Соняшникова олія
Доведено, що високий вміст олеїнової олії в соняшниковій олії сприяє зниженню ризику серцевих захворювань при використанні замість насичених жирів.
Високий вміст мононенасичених і поліненасичених жирів допомагає знизити рівень "поганого" холестерину.
Також було виявлено, що масло утримує вологу, що допомагає захистити шкіру від подальшого пошкодження.
Існує ряд доказів того, що шкірний бар'єр має цілющі властивості соняшникової олії, при цьому деякі дослідження показують, що воно може навіть запобігти системну інфекцію за рахунок поліпшення шкірного бар'єру.
Насіння конопель
Масло насіння конопель-ще одне поліненасичене масло, яке пов'язане зі зниженням рівня холестерину і атеросклерозом.
Масло містить високу концентрацію лінолевої кислоти, яка, як було доведено, ефективно знижує рівень холестерину ЛПНЩ.
Іспанські дослідники, які відзначили, що співвідношення жирних кислот омега - 6 і омега-3 в маслі можуть бути корисними для серця.
Моран пояснив: "було показано, що жири, особливо насичені жири, збільшують циркулюючий рівень поганого холестерину в крові і в деяких випадках навіть знижують рівень холестерину в продуктах, необхідний для видалення надлишку. Зниження споживання насичених жирів може поліпшити наше здоров'я і тривалість життя".
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
