Названо спеції, які найчастіше підробляють

У фальсифікат можуть додавати кавове лушпиння, картопляне або пшеничне борошно.

спеція
Небезпечні спеції / pixabay

Виробники мелених спецій найчастіше використовують різні добавки, щоб здешевити товар, адже справжні спеції коштують досить дорого.

Як відзначати фахівці, найчіткіша ознака підроблених спецій - яскравість. Чим яскравіше виглядають спеції, тим більше ймовірності, що там є канцерогени і барвники.

Шафран є однією з найдорожчих спецій. Її виготовляють в Ірані, а ціна виготовлення становить близько 10 тисяч доларів за один кілограм. Щоб здешевити, виробники змішують шафран з маком, сафлором, гвоздикою, листям календули і обробляють барвниками.

Корицю виготовляють на Шрі-Ланці. У фальсифікат можуть додавати кавове лушпиння, картопляне або пшеничне борошно. Іноді шахраї перед помелом можуть повністю витягнути ефірні масла кориці, а після цього роблять помел.

Куркуму також підробляють частіше, ніж інші спеції. Туди потрапляє крохмаль, рисове борошно, крейда і жовта глина. Всі ці речовини обробляються спеціальними барвниками, небезпечними для здоров'я.

читайте такожЗнижує тиск за дві години: лікарі назвали спецію

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Удача в справах і надзвичайне везіння: топ-3 знака-щасливчика грудняУдача в справах і надзвичайне везіння: топ-3 знака-щасливчика грудня В Україні впали ціни на газ для населенняВ Україні впали ціни на газ для населення Україну атакують люті морози до -19°: коли чекати удару холодуУкраїну атакують люті морози до -19°: коли чекати удару холоду Гороскоп на грудень 2021: Козероги виб'ються з сил, але розв‘яжуть всі проблемиГороскоп на грудень 2021: Козероги виб'ються з сил, але розв‘яжуть всі проблеми Фінансовий гороскоп на тиждень 29 листопада - 5 грудня: Терезам - втрати, Водоліям - вдала знахідкаФінансовий гороскоп на тиждень 29 листопада - 5 грудня: Терезам - втрати, Водоліям - вдала знахідка
Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти