Досвідчені господині завжди тримають сир в морозилці: в чому хитрість

Після готування салатів та інших страв часто буває так, що в холодильнику залишається невеликий шматок сир, які нікуди подіти.

Згодом він починає засихати і покриватися липкою пліснявою і їсти тоді його вже не дуже хочеться, але його можна "врятувати".

Залишки сиру для цього і заморожують - його необхідно натерти на тертці і скласти в поліетиленовий пакетик. Відправляємо в морозилку. Як тільки у вас з'явився ще шматок сиру, який найближчими днями не плануєте їсти — теж натираємо і в цей же пакетик кладемо.

Коли вам знадобиться тертий сир для приготування якихось страв, ви просто берете тертий сир з морозилки. Це дуже зручно, оскільки сир вже натертий, ви не витрачаєте на це свій час.

Рекомендуємо:

Любителям пінного на замітку: як правильно наливати пиво

Він дуже легко береться і розсипається, тому що при заморожуванні не перетворюється в один клубок, а в приготованому блюді заморожений сир нічим не поступається свіжому.

Вам може бути цікаво:

• Ще й в пірамідки вибудовують: навіщо японці ставлять сіль в туалеті
• Яйця перед вживанням потрібно дезінфікувати: як це робити правильно
• Коли викинути шкода: як зі старого столу-книжки зробити цукерку

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред