13 грудня церква вшановує пам'ять Андрія Первозванного - апостола Ісуса Христа, який був перший з дванадцяти покликаний спасителем.
В Україні це свято вважається особливим, так як пов'язаний з різними народними прикметами, обрядами і заборонами.
Люди 13 грудня ходили до церкви і молитися апостолу Андрію про особисте щастя, благополуччя і любові. Апостола вважають покровителем сімейного вогнища.
У народі свято називають також Калита. У вечір з 12 на 13 грудня прийнято було влаштовувати вечорниці.
Молоді хлопці змагалися в спритності, намагаючись підстрибнути і відкусити шматок від спеціального коржа, який так і називався - Калита. Його через отвір посередині підвішували вище, а молоді люди влаштовували змагання.
Дівчата ворожили на судженого в ніч на Андрія, щоб дізнатися, як зватимуть майбутнього обранця, і чи вийдуть вони заміж протягом наступного року. Зазначимо, що церква засуджує подібні заняття.
Жінки намагалися приготувати смачний святковий стіл. Оскільки триває Різдвяний піст, під забороною м'ясо, риба, яйця, молоко, алкоголь, а також галасливі гуляння.
Страви повинні бути пісними і складатися тільки з круп, хліба, овочів, фруктів і сухофруктів, горіхів, бобових.
Що не можна робити 13 грудня в День Андрія
Не можна 13 грудня займатися важкою роботою.
Не можна 13 грудня прибирати в будинку. Можна нещастя залучити.
Не можна 13 грудня займатися будь-яким рукоділлям (шити, в'язати, вишивати).
Не можна 13 грудня робити ремонти.
Не можна 13 грудня сваритися, лаятися, лихословити, думати про інших людей погано, бажати комусь зла.
читайте такожПрикмети на 14 грудня: які 3 речі не можна робити, щоб в сім'ю не залучити біди
Прикмети на 13 грудня
Якщо 13 грудня йде сніг і не тане, то значить замети протримаються ще 110 днів.
Якщо на Андрія в печі ввечері вугілля червоного кольору, то скоро чекати холоднечу.
Якщо вода в річці спокійна і тиха, то зима буде не люта.
Якщо в день Андрія сонячно, але холодно, то в наступному році чекати хороший урожай.
Як приготувати Калиту на Андрія Первозванного - рецепт
Вам потрибно:
- Борошно - 350 гр
- Вершкове масло - 50 гр
- Яйця - 1 шт
- Молоко - 150 мл
- Цукор - 3 столові ложки
- Мак
- Сіль
- Горіхи, родзинки
Борошно, цукор, сіль, мак всипати у велику миску та перемішати.
Молоко та масло повинні бути кімнатної температури.
Подрібнити горіхи та родзинки блендером.
Влити молоко, розбити одне яйце і додати горіхи, родзинками та масло.
Замісити міксером тісто на Калиту.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Деко змастити рослинним маслом і викласти тісто.
Зробити отвір для Калити всередині.
Прикрасити Калиту знову маком і горіхами з родзинками. Попередньо можна змастити верхівку здоби жовтком.
Випікати Калиту на Андрія 30 хвилин.
Дістати випічку з духовки, дати охолонути та змастити медом.
Читайте також:
- Змітають зі столу за 5 хвилин: неможливо смачні рецепти вишуканих страв на Новий Рік 2023
- Які 3 страви повинні стояти на столі на Новий Рік 2023, щоб весь рік мати гроші: рецепти
- Принесе гроші і великий достаток: рецепт салату на Новий Рік 2023, який потрібно поставити на стіл
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
