Якщо ви шукали відповідь на питання про те, як називається яєчня з помідорами по-арабськи, то це шакшука. Ця страва прийшла з Ізраїлю і відмінно приготувати його можуть не всі.
Якщо вам подобаються такі матеріали, то пропонуємо вам прочитати такий: Закуска розлітається на ура: шикарні помідори по-італійськи за 10 хвилин - рецепт.
Як приготувати помідори з яйцями по-арабськи
Для початку вам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 яйця,
- 2 помідори (великих),
- 1 зубчик часнику,
- 1/4 цибулини,
- половина болгарського перцю,
- половина цукіні (невеликого),
- 300 г консервованих томатів пелаті,
- петрушка,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 15 г вершків або рідкого йогурту,
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування помідорів з яйцями по-вірменськи:
Вам потрібно помити і просушити помідори. Нарізати їх варто великими кубиками. Часник потрібно нарізати дрібно і додати в помідори. Туди ж варто додати дрібно нарізану цибулю.
Болгарський перець потрібно нарізати смужками, а після цього великими кубиками. Цукіні також варто нарізати кубиком. У миску з овочами додати томати пелаті, посолити і додати оливкову олію.
Тепер можна розігрівати сковороду. Всю суміш потрібно обсмажити до м'якості - приблизно 5-7 хвилин. Після цього туди додаємо 3 яйця і готуємо 2-3 хвилини на невеликому вогні.
У сковороду додаємо вершки або йогурт і залишаємо гаситися на 7-10 хвилин.
Варто відзначити, що в багатьох ресторанах шакшуку подають відразу в сковороді і не перекладають на тарілку.
Вас також зацікавить:
- Її їдять ложками, але завжди мало: рецепт божевільної ікри з баклажан по ГОСТу
- Салат Чайка, який побив всі рекорди: забутий рецепт з СРСР
- Її наминають банками: рецепт неймовірно смачної закуски - аджика на зиму
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
