Вживання кокосового масла може збільшити ризик трьох серйозних захворювань

Продажі кокосового масла різко зросли в останні роки після заяв, що воно може поліпшити здоров'я серця, сприяти спалюванню жиру і має протимікробну дію.

Але вживання занадто великої кількості кокосової олії може негативно позначитися на вашому здоров'ї, пише Express.co.uk.

Дієтолог British Heart Foundation Вікторія Тейлор заявляє: "кокосове масло на 86 відсотків складається з насичених жирів, що приблизно на третину більше, ніж у вершкового масла (52 відсотки). Ми знаємо, що дієти з високим вмістом насичених жирів пов'язані з підвищеним рівнем поганого холестерину (ЛПНЩ) в крові, а високий рівень холестерину є фактором ризику ішемічної хвороби серця (ІХС) та інсульту".

читайте такожКокосове масло: як ефективно використовувати його для шкіри

Було припущення, що деякі насичені жири, присутні в кокосовій олії, можуть бути кращими для нас, ніж інші насичені жири.

Але в даний час недостатньо якісних досліджень, щоб дати остаточну відповідь.

Вікторія продовжує: "Що ми дійсно знаємо, так це те, що заміна насичених жирів ненасиченими жирами, такими як рослинна олія, оливкова олія і олія, а також їх спреди, була показана як ефективний спосіб допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, так що це було б більш корисно для здоров'я. вибір."

І вона радить: "на даний момент, якщо вам подобається смак кокосового масла, то, як і у випадку з маслом, можна час від часу використовувати його.

"Однак краще обмежитися невеликими кількостями і замість цього використовувати ненасичені масла в якості повсякденного вибору".

Кокос внесений до списку NHS як продукт з високим вмістом насичених жирів.

Інші включають:

• жирні шматки м'яса
• м'ясні продукти, в тому числі ковбаси і пироги
• вершкове масло, топлене масло і сало
• сир, особливо твердий сир, такий як чеддер
• вершки, сметана і морозиво
• деякі пікантні закуски, такі як сирні крекери і попкорн
• шоколадні кондитерські вироби
• печиво, торти і випічка
• пальмова олія

Органи охорони здоров'я кажуть, що більшість людей у Великобританії їдять занадто багато насичених жирів.

Уряд рекомендує:

• чоловікам не слід їсти більше 30 г насичених жирів в день
• жінки не повинні їсти більше 20 г насичених жирів в деньу дітей повинно бути менше

Якщо ви хочете знизити загальний ризик серцевих захворювань, найкраще знизити загальне споживання жирів і замінити ненасичені жири ненасиченими.

Ненасичені жири, які в основному містяться в рослинних і рибних маслах, можуть бути мононенасиченими або поліненасиченими.

NHS пояснює, що мононенасичені жири допомагають захистити серце, підтримуючи рівень" хорошого "холестерину ЛПВЩ при одночасному зниженні рівня "поганого" холестерину ЛПНЩ в крові.

Мононенасичені жири містяться в:

• оливкова олія, рапсове масло і спреди з цих масел
• авокадо
• деякі горіхи, такі як мигдаль, бразиль і арахіс

Організм здоров'я пояснює, що поліненасичені жири також можуть допомогти знизити рівень" поганого " холестерину ЛПНЩ в крові.

Є два основних типи поліненасичених жирів: омега - 3 і омега-6.

Жири Омега-6 містяться в рослинних оліях, таких як:

• ріпак
• кукурудза
• соняшник

Жири омега-3 містяться в жирній рибі, наприклад:

• копчена риба
• оселедець
• форель
• сардина
• лосось
• скумбрія

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред